13 Rosé BIO DOC '23 - 75cl Hondarribi Beltza vor allem in seiner Jugend

vor allem in seiner Jugend

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca

um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten

Trotz seiner Fülle und Komplexität ist die frische Struktur des Weins

wovon 50% neu sind

13 Rosé BIO DOC '23 - 75cl Hondarribi Beltza vor allem in seiner JugendVinifikation Ausbau Der Most wird zum Teil durch direkte Pressung der Trauben und zum Teil durch Saigne gewonnen. Die Grung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Er verbleibt etwa sechs Monate lang im Tank, bevor er im Frhjahr in Flaschen abgefllt wird. Degustationsnotiz Ein ausgesprochen blumiger Ros mit dem Duft von Rosen, Lilien und Jasmin. Fruchtige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und von weissem Pfeffer vervollstndigen das